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资讯：毛荔枝有酒味可以吃吗 有酒味的毛荔枝能不能吃

时间：2022-12-13 16:50:41来源：


(资料图片)

荔枝有酒味，最好不要吃。荔枝又名红毛丹，是一种含糖量很高的水果。荔枝之所以有酒味，说明红毛丹在运输或保存上有问题。也可能是由于静置时间太长而发酵，产生(发酵)酒精，导致酒味。

荔枝能尝起来像酒吗？

荔枝，学名红毛丹，又名哨子、国茂、毛丹，是原产于东南亚的无患子科大型热带果树。成熟的红毛丹果实不全是红色的，也有黄色的。有些红毛丹的核和芝麻的类似。红毛丹吃起来像荔枝。红毛丹在国内小面积种植，全国只有海南岛保亭和三亚大面积种植红毛丹。

荔枝每年2-4月开花，6-8月果实成熟采摘。20年生果实可达100~125公斤。果壳富含色素，是很好的染料。用不同的媒染方法可以染成黄色、军绿色和棕色。红毛丹果实营养丰富，可以新鲜食用，也可以加工食用。此外，还可以制作蜜饯、果酱、果冻、酒。

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