年糕怎么做汤_年糕怎么做

时间:2023-02-10 19:56:40来源:互联网


(资料图)

1、现有300g用凉水浸泡一夜的大米,把米洗净之后加300ml的凉水榨成米浆,把米浆倒入锅中开中小火边熬边搅拌。

2、2、直至米浆熬制挂在铲子上不会掉,将100g的玉米淀粉倒在案板上摊平,把熬好的米浆放在淀粉上面。

3、3、把米浆揉搓成团,揉到表面光滑软硬适中的面团即可,手上抹油防止粘连,丢下一小坨面放在掌心反复搓,成条状后放在盘中即可。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

关键词: 玉米淀粉

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