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嫩牛肉腌制方法_烤牛肉的腌制方法 当前独家

时间：2023-03-06 11:09:54来源：互联网


(资料图片仅供参考)

1、烤牛肉的做法： 酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁； 将牛肉切成棋子块，放入调匀的调味料中，腌20分钟； 洋葱剥除外皮后。

2、切小块； 青椒、甜椒分别剖开、去籽、切四方块； 蘑菇洗净，切下菇蒂； 将牛肉、洋葱、青椒、甜椒、蘑菇用竹签分别串入各1～2块，并呈间隔排列； 再将酒15克、烤肉酱60克 、酱油15克、糖15克、黑胡椒粉10克、清水70克、蒜末10克调匀成刷料； 用刷子刷在肉串上。

3、放入烤架，烤熟即可。

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