花花绿绿的果脯与各种各样的坚果组成的糕点看着就很吸引人的眼球。
但是这种糕点却没有人能买得起,并且还被附上了“天价”的称号。
有人称之为“西域断魂糕”,还有人称一车的切糕足以买一套房了。
(相关资料图)
切糕到底做了什么让众人“敬而远之”,如今的切糕明码标价却依然没有人买。
切糕究竟给大众带来了怎样的“心理创伤”呢?
吃切糕付出的代价
切糕是新疆维吾尔族的特色小吃,主要原料有葡萄干、核桃仁、杏脯、芝麻等坚果与果脯。
早在丝绸之路时期,切糕就来到了内地,由于其便于携带而且存放时间久,于是就成为了新疆人在路途中重要的食物补给。
切糕并不像普通的糕点一样松软,它其中含有大量的花生‘面粉和糖,并且经过层层的重量压制导致它的密度很大。
这就导致很小的一块切糕重量就达到了好几斤,并且切糕的价钱并不是按斤算的,而是按两算的,如今一两的切糕就卖到了七块钱。
让切糕在内地广为人知的原因恐怕还是要从2012年的12月份讲起。
那天,湖南岳阳的凌某在购买切糕时与新疆老板发生冲突,由于语言不通导致双方起了严重的争执,继而引起了群殴事件。
事后据统计,凌某损坏的切糕以及其他费用加起来总共为16万元。
最终,事件中的几位新疆老板得到了赔偿并返回了新疆。
这起16万元的“天价”切糕事件。在当时引发了热潮。
有不少网友纷纷表示,自己早已领教过切糕的“威力”,一刀下去就是半个月的工资。
“一刀下去化腾崩溃,两刀下去建林流泪,三刀下去马云心碎。”这句顺口溜表达了众多买过切糕的人的辛酸泪。
强买强卖
在新疆人将切糕带到内地之前,内地人几乎是从来没见过切糕的。
所以当花花绿绿的切糕摆在街边时,自然是吸引了很多人的目光。
众所周知,由于新疆特殊的地理环境,所以那的水果与干果都是很好吃的。
因此,很多人见到新疆的切糕便都想买一点尝尝,感受一下当地的特色小吃。
然而,有句话叫“好奇害死猫”,正是因为大众对切糕的好奇心,导致很多人都被坑了。
由于,内地的民众与新疆的民众在语言交流上有些困难,所以在购买切糕时就会产生一系列的摩擦。
很多人买切糕也就是尝个鲜,要个一斤半斤的就足够了,但是很多卖切糕的老板就会故意下“狠手”,切下来一块比顾客预期的重量还要重三四倍的切糕。
很多人对切糕的预算也就是几十块钱,但是当老板切完后,却告知一共是几百元。
很多人一听这个价格都会觉得超出预算,扭头就走,但是在切糕老板那里,东西不买就想走可不是一件容易的事。
当你觉得价钱太贵想走的时候,周围就会出来好几个人,围着你逼迫你付钱。
因此,很多人都迫于对方人数的压力不得不选择当“冤大头”买下了切糕。
切糕与前几年在网络上爆火的““m豆””一样,都是因价格出名。然而与切糕不同的是,“m豆”的数量都是靠顾客自己选的,并没有强买强卖的现象发生。
虽然“m豆”的价格并不便宜,但是它的顾客资源仍然是源源不断的。
如果顾客觉得“m豆”的价格贵,那么可以选择买三、四颗尝鲜,这样总体价格算下来也不过是三、四块。
这个价格是很容易让广大群众所接受的。
但是切糕的价格并不再顾客掌握的范围之内,切糕的虽然是明码标价,但是最后都是以坑顾客为主。
正是因为有一些不良商家扰乱切糕的市场,所以导致大众在街上见到切糕就敬而远之。
切糕的名声也因此在内陆“臭名昭著”。
后明码标价,也无人再买
切糕的市场经过几年的萧条,不少老板也改变了售卖方式,在顾客买之前都会让顾客尝一尝。
但是换汤不换药,切糕老板在最后依旧是切出数百元的天价切糕,按照现在的网络俗语,我们可以称之“切糕刺客”。
切糕跟如今的“话梅刺客”是一样的,如果在刺客界有段位的话,那么切糕可以称为第一,话梅称为第二。
与切糕按两算钱不同,话梅是按克算的钱,有位网友称自己曾在商场里买过两颗话梅,最终结算的价格为51.2元。
由此可见,之前的切糕与现在的话梅都是以坑消费者来赚取钱财的。
在食品行业,都是要以口碑立足的,如今,天价的产品扰乱了食品市场,这就形成了“一颗老鼠屎,坏了一锅汤”的局面。
现在,出现了不少明码标价的切糕,但即使是这样,仍然没有人敢去买切糕。
毕竟前几年,大家都被切糕坑怕了,在九几年的时候,很多人的工资只有几百块,买一块切糕就需要花费大半个月的工资,不买就会有人出来逼迫你。
切糕带给大众的阴影是久久无法消散的,即使现在的切糕市场不像之前那样猖獗,但是还是会有少数人昧着良心做生意。
因此,就出现了切糕明码标价,也无人购买的情况。
总结
无论是卖切糕,还是做生意,最重要的就是讲究诚信。
切糕要是想重新走入到大众市场,首先要改变的就是其高昂的价格,以及其强买强卖的方式。
作为新疆的特色美食,还是有很多人都很好奇它的口味的,但目前很多人都被天价切糕的行为给整怕了。
让切糕明码标价,坚守自己做生意的本心,这样切糕很快就能迎来广阔的销售市场。
对于“天价切糕”你是怎么看的,如果你所在的城市有明码标价的切糕,你会去买吗?欢迎大家在评论区进行讨论。
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天价切糕“后遗症”究竟有多严重?如今已明码标价,也无人问津?-全球聚看点
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